Séjour et expériences gastronomiques avec des Chefs à Madère

Madère, Portugal

Séjour et expériences gastronomiques avec des Chefs à Madère

Stopover à Funchal
Gastronomie
Culture

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Expérience gastronomique avec le chef Benoit Sinthon

Dans ce programme guidé par le Chef Benoit Sinthon vous aurez l'occasion de découvrir un marché et quelques produits madériens, mais aussi d'entrer dans le jardin privé du Chef et de déjeuner dans cet espace privilégié et personnel.

L'expérience comprend :

  • Rencontre avec le Chef Benoit Sinthon au Mercado dos Lavradores, pour découvrir les produits emblématiques de Madère.
  • Visite du jardin privé du Chef, où sont cultivés les légumes et les herbes aromatiques qui donnent couleur et saveur aux plats d'Il Gallo D'Oro. Ici, vous pourrez découvrir les cultures de saison et les produits préférés de Benoit Sinthon.
  • Déjeuner dans le jardin, avec un menu créé par le Chef exclusivement pour vous, accompagné d'une sélection rigoureuse de vins de la région. 


Séjour à Villa Mar et expérience gastronomique avec le chef Júlio Pereira

Il s'agit d'une expérience unique, avec un séjour de 7 nuits à Villa Mar pour 12 personnes, où une journée sera consacrée à la découverte de la gastronomie et des produits de Madère. Le célèbre Chef Júlio Pereira sera votre guide dans cette découverte.

Programme d'expérience gastronomique :

  • Rencontre avec le chef Júlio Pereira sur le quai de la Villa.
  • Visite d'une durée d'environ 4 heures sur un magnifique yacht privé jusqu'à Ponta de São Lourenço (la pointe la plus orientale de l'île de Madère), où vous pourrez :
    • Goûter la « poncha » traditionnelle comme boisson de bienvenue ;
    • Dégustez les fruits de mer les plus frais de l'île ;
    • Apprendre davantage sur l'histoire, le paysage et les produits les plus emblématiques de l'île de Madère, selon les mots du Chef ;
    • Faire du snorkeling et / ou aller nager dans les eaux de l'Atlantique, ou profitez simplement du paysage imposant de la réserve naturelle de Ponta de São Lourenço. 
  • Déjeuner préparé par le Chef, à base de produits locaux et de saison, accompagné d'une sélection rigoureuse de vins de la région. Selon vos préférences, ce repas spécial peut être servi dans la zone idyllique de la jetée ou dans la salle à manger de Villa Mar.

À propos de Villa Mar :

Située à Caniçal, sur l'île de Madère, Villa Mar est un hébergement de luxe, dotée d'une terrasse avec vue sur la mer, d'une piscine extérieure, d'un imposant jardin et d'un accès privé à la mer. Elle dispose de 6 chambres, d'un salon, d'une salle de jeux, d'une cuisine entièrement équipée et d'autres commodités, telles qu'une connexion Internet gratuite, la climatisation et un espace barbecue. Elle est située à proximité de Prainha et à 2,7 km de Praia Pedradeira. 

Prix

Expérience gastronomique avec le chef Benoit Sinthon: 476 € par personne (prix TTC).

Séjour à Villa Mar et expérience gastronomique avec le chef Júlio Pereira : 15 364 € (TVA incluse). Le prix indiqué comprend un séjour de 7 nuits, jusqu'à 12 personnes, et une expérience avec le chef Júlio Pereira (à une date à convenir).

Horaires

Expérience gastronomique avec le chef Benoit Sinthon : de 10 h à 15 h (environ).

Expérience gastronomique avec le chef Júlio Pereira : de 10 h à 16 h (environ).

Durée

Expérience gastronomique avec le chef Benoit Sinthon : 5 h.

Expérience gastronomique avec le chef Júlio Pereira : 6 h.

Langues disponibles

Portugais et anglais.
Localisations
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