Sintra: Mística Vecina de Lisboa

Histórica y Literaria

La distinción y autenticidad son elementos clave de las preciosidades naturales e históricas que decoran y complementan la localidad de Sintra, donde la sierra, el clima, la gastronomía y la historia son irrepetibles. 

Sintra es un núcleo de historia que retrocede 7000 años en el tiempo. Este rincón es el escenario de la inolvidable Quinta da Regaleira y del impetuoso Palacio da Pena, sin olvidar el Cabo da Roca o el Palacio dos Seteais. La villa fue tema de numerosos autores, incluyendo los ilustres Eça de Queirós y Vergílio Ferreira, que en sus obras Los Mayas y Louvar Amar, respectivamente, realzaron las vistas y la magia de la región.

Un Regalo para los Ojos

Quizás la más desconcertante edificio de Sintra, el Palácio da Regaleira, comúnmente conocida como Quinta da Regaleira, deslumbra a cualquiera que pase. Construido entre 1904 y 1910, fue en otro tiempo el aposento de la vizcondesa de Regaleira. Tras ser adquirido por António Augusto Carvalho Monteiro, pasó por las habilidosas manos del arquitecto Luigi Manini, que amplió la singularidad de la construcción.

A Regaleira y los diversos elementos que la conforman, confirman la presencia de la masonería y del ocultismo en Portugal. Desde el Pozo Iniciático hasta la Capilla, son varias las referencias al Romanticismo, a la alquimia, a los Templarios y al movimiento Rosa Cruz. Las leyendas que dan vida a las paredes del edificio beben del esoterismo y misticismo lusitano.

Pináculo del Romanticismo

Demos ahora un salto al encantado Palacio da Pena. De colores fuertes, allí en lo alto de la sierra se avista un palacio enaltecido por el verde circundante que es la materialización de cualquier sueño romántico. Con arquitectura manuelina y morisca, la estructura es por sí misma un punto de atracción. Con todo, y aprovechando su potencial, el palacio ofrece una agenda cultural que deleita a sus visitantes con exposiciones, espectáculos y diversas actividades.

Muchas han sido las figuras históricas que en este espacio dejaron su impronta, entre las que se encuentran D. Carlos, D.ª Amélia, D.ª Maria II y D. Fernando II. Fue a petición de este último que se construyó el Castello, que en 1910 se transformó en un Palacio Nacional.

Un Lugar de Siete y Más Mejoras

Con vistas al Castillo de los Moros y el Palacio de Pena, situado entre la Sierra de Sintra y el océano Atlántico, el Palacio de Seteais es un edificio histórico que actualmente se utiliza como un hotel de 5 estrellas y un spa. En toda la construcción destaca su estilo neoclásico, que combina la arquitectura del siglo XVIII con el lujo del siglo XXI.

La magnificencia de este lugar está presente en sus jardines floridos, en sus fachadas simétricas y en sus paredes decoradas.

Cabo del Cielo y del Mar

Dejamos para el fin el Cabo da Roca. Pujante y ventoso, este es el punto más occidental de la Europa continental, situado en el extremo de la sierra de Sintra. Aquí podrá observar el paisaje y las olas del Atlántico que rompen en las rocas. También aquí las aves aprovechan y planean al sabor del viento, y es posible contemplar especies como la gaviota patiamarilla, el halcón peregrino y el cormorán moñudo. En el Cabo da Roca, Luís de Camões avistó el lugar «donde la Tierra se acaba y el Mar empieza».

Paladar sintrense

No puede olvidarse de probar los sabores de esta villa portuguesa. La gastronomía destaca por la diversidad y tradición, y combina gusto con historia y curiosidad. En este paraíso portugués, encontrará platos típicos que estimulan el apetito.

Los platos Carne de Cerdo estilo Mercês, Lechón de Negrais o Ternera al estilo Sintrense deleitarán a los apreciadores de la carne. En lo que respecta a los platos de pescado, sacie su hambre con Escaldada de Lapas, Mejillones en la Chapa o Açorda de Bacalao. Finalmente, y porque un dulce no amarga a nadie, no puede salir de Sintra sin probar una Queijada o los famosos Travesseiros.